Winebar Via Vai
Stuttgart / 2004
Calwer Straße 64, 70173 Stuttgart
- Architekten: Lamott Architekten, Stuttgart
Architekten Dipl.-Ing.e Prof. Ansgar und Caterina Lamott - Grafikkonzept: Büro Uebele Visuelle Kommunikation, Stuttgart
Architekt Prof. Dipl.-Ing. Andreas Uebele Grafik - Bauherr: Maurizio Estrano
Bei der Winebar in Stuttgart ist der Umgang mit dem Gebäudebestand hervorzuheben: Es entstand eine zeitgemäß-trendige Weingastronomie, in der internationale Weine verkostet werden können. Der Umbau trägt in seiner Gestaltungssprache offenkundig dem Ansinnen des Bauherrn, eine wertige Gastronomie zu etablieren, in hohem Maße Rechnung. Die Höhenunterschiede des vorgefundenen Baubestandes wurden geschickt in die Gestaltung einbezogen und seiner Vielgestaltigkeit mit konsequenter Klarheit begegnet.
Wertung der Jury
Die italienische Weinbar mit dem ungewöhnlichen Namen (Via Vai = hin und her) sorgt seit ihrer Eröffnung im April 2004 in Stuttgart für Gesprächsstoff. Denn das aufwendige, mit viel Geschmack gestaltete Ambiente samt des exquisiten Mobiliars ist ungewöhnlich und stilbildend in dieser gastronomischen Gattung zugleich. Der optische Eindruck bildet den wohltuenden Rahmen für eine eindrucksvolle Wanderung durch die italienischen Weinregionen. Fast 100 verschiedene Weißweine sowie über 60 Rotweine werden dem Gast auf der Weinkarte offeriert. Via Vai bietet Erlebnisse für alle Sinne.
Heinz-Gert Woschek, Fachpublizist, Mainz
