Vinothek des Staatlichen Hofkellers
Würzburg / 2008
Residenzplatz 3, 97070 Würzburg
- Architekt: Dipl.-Ing. Roland Breunig, archicult gmbh breunig architekten, Zell am Main
- Mitarbeiter: Dipl.-Ing. Dietrich Kröcker, Dipl.-Ing. (FH) Sven Unger und Christoph Pullmann, Lichtdesigner und Diplomkommunikationswirt
- Bauherr: Staatlicher Hofkeller, Würzburg
Foto: Katrin Heyer, Würzburg
Vinothek und Verkaufsraum im Rosenbachpalais setzen die im Keller der Residenz mit Veranstaltungs- und Präsentationsräumen begonnenen Baumaßnahmen des Staatlichen Hofkellers in Würzburg fort. Hier galt es, die große Zahl von Touristen, die die Residenz besuchen, auch für die Produkte des Hofkellers zu begeistern.
Vor der opulenten Barockfassade umschließt eine großformatig-floral durchbrochene Corten-Stahl-Scheibe auf zwei Seiten den neuen Verkostungsraum. Die Durchbrüche im Stahl geben mit markantem Hell-Dunkel-Kontrast vom verglasten Inneren aus den Blick aus dem Degustationsraum auf den Vorplatz frei.
Weiß dominiert den sich anschließenden Verkaufsraum. Lediglich an einer Glastür taucht das florale Motiv des Stahls wieder auf, diesmal in schwarzer Ornamentik. Thematisch definieren vier unterschiedliche Felsformationen - den Weinlagen entsprechend - den Raum. Auf diesen Sockeln und von durch die Decke dringenden „Sonnenstrahlen“ betont, wird der Wein präsentiert.
Wertung der Jury
... Besonderen Wert legen wir auf eine klare Corporate Identity. ... Als sehr altes Weingut wollen wir mit modernem, gelungenem Design Spitzenqualitäten zeigen. ...Dazu gehört auch zeitgemäße Architektur.
Michael Jansen, Staatlicher Hofkeller, Würzburg
