Auf dem Weg zur BUGA29: Bauen für Gäste

Zunächst ging Gereon Haumann, Präsident DEHOGA Rheinland-Pfalz, auf die regionalen Besonderheiten des Gastgewerbes im Mittelrheintal mit seiner kleinteiligen Struktur, auf Stärken und Herausforderungen ein. Die primär inhabergeführten Hotel- und Gastronomiebetriebe gerieten angesichts des Strukturwandels in der Branche zunehmend unter Druck: steigende Betriebskosten, anhaltender Fachkräftemangel, eine im Bundesvergleich nur schwache Wachstumsdynamik (Mittelrheintal: 9,9 %, Bund: 27 %). Es brauche einen qualitativen wie quantitativen Turnaround mit einer neuen Investitionsdynamik und mehr zielgruppenspezifischen Angeboten. Leerstand müsse aktiviert, der Bestand aufgewertet werden. Die Potentiale seien groß, die Gastgeber authentisch und originell, so Haumann.

„Los geht’s“ war das Motto des Impulses von Architektin und Innenarchitektin Carolin Seegmüller. Sie machte Mut, Projekte anzugehen und wies dabei auf die besondere Bedeutung des ersten Schrittes hin, der Vorbereitungsphase. „Nehmen sich Zeit für eine präzise Bedarfsermittlung, arbeiten sie Alleinstellungsmerkmale heraus und erzählen sie ihre Geschichte,“ war ihr Appell. Anhand der neun Leistungsphasen der HOAI erläuterte sie leicht verständlich, was die Aufgaben des Berufsstandes sind und wie er der Bauherrschaft während des gesamten Planungs- und Bauprozesses zur Seite steht. Dazu gab sie viele praktische Tipps, auch wo man sich Anregungen holen könne, wie beispielsweise beim Tag der Architektur am letzten Juniwochenende. Anhand der drei aus dem eigenen Büro mitgebrachten Projekte „Vinothek Weingut Meyer“, Hotel „Villa Delange“ und „Baumann & Müller“, allesamt Bestandsprojekte, demonstrierte Seegmüller eindrucksvoll, wie individuell Maßnahmen angegangen werden können. Dabei müsse nicht immer gleich viel Geld in die Hand genommen werden, manche Ideen ließen sich auch Schritt für Schritt realisieren.